今年的中秋節因為家裡又沒有舉辦烤肉會,內心始終對於沒有烤到肉都有一絲絲的缺憾,加上以前去吃過的
烤肉似乎都不太合自己的口味所以遲遲都沒有打定要去那裡吃,直到某天看到某位很夯的部落客所寫的烤肉
店介紹文才股起勇氣要來嘗嘗鮮。這次所選定的這家分店是位於男友家附近,而且是最近才開幕的,心想如果
剛開幕應該比較會注重服務品質,肉類的新鮮度應該也會比較好.終於到了燒肉店附近卻遲遲找不到,原來它
的店面並不大,所以很容易就會錯過。
前一天就打電話去預訂,想吃中午12點卻到下午2點15才有位置,不過心理都打定主意也不想再換了。
店內的裝潢也十分簡約
菜單的封面簡單大方,粉有日系的風味,但是一看內頁似乎還是想的太美好,台台的味道又跑出來了~
消費方式分兩種:499吃到飽 與399吃到飽,其實這兩種沒有太大的分別,除了少數幾種肉類499可
以加點以外,多數都是相同的
菜單中紅色的部份就是消費499的客人可以增加點選的部份,不過你會發現其實也並不多,所以下次
點399的就可以了
很多東西也只能限續一份
我個人是比較喜歡這種烤爐,有的燒肉店用瓦斯,吃起來的口感就差很多了
調味料的部份也比其他燒肉店多很多,但是都是屬於粉末狀的調味料,因為肉品都沒有醃製,該開始覺得
這樣就夠了,後來會覺得口味上有些單調
不過這家店很豪氣,第一次會把菜單上面所有的肉品都一次上齊,等吃完一輪之後再加點其他的部份.
這盤就是我最推薦的培根肉
捲成圓狀的培根肉片,慢慢的像吹氣般的膨脹了起來,模樣甚是可愛
肥美的肥油因為燒烤的關係不斷的讓火噴發上來,等油都滴到鐵網下後,就是肥瘦恰到好處的
上等肉品了
看到肉這樣一大盒一大盒的排排站好,本來想說不知道要花多久的時間才能吃完,結果不到半小時就
清潔溜溜了
後來加點的肥腸& 七里香,不過光看長相就知道不太好吃,雖然我還是勉強的吃了一兩口,因為光看圖片就可以
看到大腸跟七里香上面疑似因放置過久所產生的白色油脂碎削
牛小排的味道也是普通,雞肉的部份是提供雞腿的冷凍切片,烤後還遺留有肉腥味
海鮮的部份,看起來是還算可以,但是吃起來的口感新鮮度不夠,以往燒烤喜歡吃的蝦吃了一次就沒再追加了
除了肉品以外,只有飯糰是烤起來之後口感酥脆,算是不錯的選擇,其他食材則不會太推薦
其他尚有綜合沙拉,或是其他沙拉可選擇,但是上來的賣相不太好,太過湯湯水水,所以基本上我沒有碰這道
絲瓜蛤仔也是店家先行烹煮過再送上來,而非外面的店家是用錫箔紙讓客人自行烤熟來吃.湯頭淡淡的清甜
飲料區則可以選擇罐裝飲料或是飲料機裡面的飲料。
整體而言這家豬肉及牛肉部分的肉質算是不錯,但是其他類的食材就顯的太弱,外加可能是新開幕,
店家人手不足,好幾次都已經完全沒東西烤了,三催四請之下才有東西送上來,但是別桌卻有服務的小
姐慢慢的幫客人示範要如何燒烤,只能說那天覺得自己好像孤兒般,感覺不太好。如果大家只是偏好
吃肉,那可以去嚐嚐看,但是其他的就不需要給予太多期待
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