粉兔兔愛散步

今天與同事中午去微風廣場吃我最喜歡吃的拉麵─魂麵，第一次吃就愛上它獨特的湯頭，特

別推薦同事一起去享用。

這邊就是微風廣場手扶梯下來轉角的魂麵，中午去美食廣場用餐的人潮沒有晚上多，所以不需要

刻意佔位置就可以悠哉的用餐了。

這是魂麵的菜單。

不需要特別看菜單，對辣味增拉麵我是始終如一的專情。有時晚上生意好時還常常吃不到

呢。 同事想要點其他的餐點卻被我的強力推薦所感動，最後選擇跟我ㄧ樣的辣味增拉麵。

半開放式的廚房讓你等待時也可以看到他們在廚房裡煮的狀況。

終於我跟同事點的拉麵好了，不囉唆~開動吧。

因辣味增而呈現橘紅色的湯頭讓人看了就胃口大開，只是微辣的口感讓不感吃辣的人也可

以嘗試。在拉麵中站著相當重要地位的叉燒肉也是肥中帶瘦，不會太過乾澀。簡單的小豆苗、

豆芽菜 & 玉米粒當配菜恰到好處，湯頭看起來濃郁但是喝起來卻不膩口，要全部喝光也不是

問題。只可惜擺盤可以更講究一點就更賞心悅目了。

如果喜歡更辣的口感也可以再添加店家所提供的辣醬，店家看我弄了一大口還特別叮嚀我十分

的辣，但是也許就是本身嗜吃辣卻渾然不覺得辣，加了之後更加濃郁，大家下次也可以試看看

喔。